Вместо традиционного вступления о том, что написанное ниже ни в коем случае нельзя читать на голодный желудок, хотелось бы поделиться вами важной информацией. В данный момент Регина Дин, автор нашего вкусного блога, ведет непростую борьбу с раком. Так что если вы можете материально поддержать девушку — момент сейчас самый подходящий. Все подробности вы можете узнать в группе #котпротиврака В Контакте.
Мы публикуем рассказ Регины о походе в шаурму на Пугачева и надеемся, что в скором ее прекрасные тексты про сочные бургеры и неземную шаурму будут вновь покорять интернет.
— А ты ела шаурму на Пугачева?
— Старую или новую?
Вот так выглядит разговор любителей мяса в лаваше. И правда, на остановке Пугачева, прямо напротив старого-доброго “Папа гриль”, открылся Гриль Экспресс. Армянская шаурмичная, но не только. Очень многие хвалили ее, говорила «О боже, какой мужчина-шаурма, теперь буду есть только там». И варенье тоже хвалили, из грецкого ореха. Поэтому вооружившись хрупкой барышней, бумажным верблюдом (это отдельная история) и энтузиазмом, в 12 часов ночи мы поехали за шаурмой на край города.
Все фирменное, вах!. Шаурма, сами видите, стоит чуть дороже, чем в ларьках по городу. Но она подкупает тем, что готовится на углях, а не на вертеле (кстати, печальный опыт шаурмы на углях уже был в «Гиросе»).
Мы немного помучили восточного мужчину, и наш выбор пал на шаурму с курицей и свининой (без лука). За неоднократное повторение мантры «без лука» я бы нас сама порезала на фарш, но он терпел.
Несмотря на то, что это небольшая точка, она очень чистая. Ни посторонних запахов, ни мусора, даже книга отзывов лежит на барной стойке.
Тут еще можно купить маринованное мясо на шашлык-машлык. Не скажу, что дешево, но выглядит куда сексуальнее, чем ашановские и океевские аналоги.
И вот, спустя 3 минуточки, наши красавицы были готовы. Пахнет супер! Как будто я сижу на природе, все вокруг готовят шашлык и пахнет так сногсшибательно, что в животе начинает бурлить и там появляются киты, которые поют песню голода. Мясо не готово, а есть-то хочется, поэтому ты берешь и рвешь лаваш (ну какие шашлыки без лаваша) и греешь его над мясом, томящимся на мангале. И лаваш нагревается, румянится, становится теплым, и пахнет мясом… Вот так пахнет эта шаурма!
Ну что, хватит нюхать, кусаем!