У многих из нас есть мечта, которая выглядит хоть и крайне привлекательной, но почти недосягаемой. Кто-то грезит о полетах в космос, кто-то мечтает никогда не работать и ни в чем себе не отказывать. Герои нашей рубрики мечтали открыть бар и смогли превратить грезы в реальность.
Вадим Мусин, 26 лет, хобби спорт, мастер спорта по каратэ, чемпион мира, чемпион Европы.
Мария Мусина, финансист, всю жизнь работала в банках с кредитованием бизнеса. Всегда смотрела на крупные проекты и думала создать нечто свое.
Спортсмен и бар-ресторан — довольно необычное сочетание!
В: Я ловлю себя на мысли, что лет 10 назад у меня уже была идея иметь свой бар и вот сейчас мечта стала реальностью.
М: Мы не планировали открывать именно бар, пришлось рассмотреть очень много франшиз, долго изучали все варианты и остановились именно на «Контакте». Мы не фаталисты, но наверное в какой-то момент нас судьба направила на этот проект, как бы странно это не звучало.
Контакт бар это сеть молодежных заведений в Санкт-Петербурге, а теперь и в Уфе. Основная фишка — много живого общения, посетители могут играть в настольные игры, передавать сообщения с помощью телевизионных трансляций и главное — знакомиться с понравившимися людьми с помощью небольшой игры и официанта.
В: Всего у нас 152 посадочных места. Главное — это контакт между людьми, общение. Когда мы были в Питере, то побывали во многих барах и в каждом из них был гул голосов, все шутили, смеялись, разговаривали. Было совсем мало компаний сидящих парочками, в основном люди отдыхали крупными группами. Именно эту атмосферу мы и перенесем в Уфу.
М: У нас в городе нет заведений с такой плотной посадкой, а учитывая, что современная молодежь очень любит Питер, это тоже является важным моментом. В Уфе приняты обособленные столики, уединение на первом месте. А мы решили пойти по другому пути и сделали открытое пространство. Много наших фишек нацелены именно на знакомство. Например, на всех телевизорах у нас будет видеочат, с трансляциями сообщений посетителей заведения. Может помните, это было популярно на телевидении в начале нулевых. Можно передать привет всем знакомым или просто пообщаться в необычном формате.
Сколько стоит открыть такое заведеие в Уфе?
М: Если честно, мы еще до конца не свели бюджет, так что точную цифру мы не знаем. У нас была определенная смета и сначала все шло по плану, но ближе к открытию появились непредвиденные расходы и планы немного разрушились. Если примерно, то около 8 миллионов рублей.