Общество

5 аппетитных вакансий недели

Опубликовано 17 мая в 17:17
0 0 0 0 0

Сегодня в нашем списке необычных вакансий тематическая подборка работников ресторанной сферы Уфы. Тут у нас мастер-наставник без опыта работы, су-шеф с морем обязанностей, помощник по кухне со странной зарплатой и управляющий нового уфимского ресторана.

Мастер-наставник в кулинарном отделе

Необычная вакансия, вам придется быть наставником для работников кухни, учить их мастерству и отвечать за их ошибки. Зарплата до 35 000 рублей и вот сюрприз — опыт работы не обязателен! То есть вы можете учить людей не имея практического опыта в работе на кухне — вот клиенты заведения будут рады.

По условиям работы вы будете наставником у пекарей, будете обучать персонал, контролировать процесс приготовления пищи и иногда придется готовить. Да-да, можно без опыта.

Су-шеф

Зарплата от 35 000 рублей, но оцените сначала обязанности:

  • Контроль работы персонала и качества блюд;
  • Контроль плановости производства, соблюдения нормативов;
  • Контроль наличия продуктов и товаров, своевременный заказ в оптимальных количествах;
  • Осуществление контроля над технологией приготовления блюд;
  • Распределение обязанностей в процессе работы, контроль равномерной загруженности сотрудников;
  • Подготовка графика работы поваров;
  • Своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
  • Контроль эксплуатации производственно-технологического оборудования;
  • Инструктаж по технологии приготовления пищи, и другим производственным вопросам;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего и трудового распорядка.
  • Опыт работы су-шефом от 2 лет

Не передумали?

 

Помощник по кухне

Начнем с зарплаты, цифры вызывают много вопросов. От 15 120 до 17 900 рублей и ни рублей больше. Почему именно 15 120 и что нужно сделать, чтобы получить прибавку в 2780 рублей — непонятно. Зато точно ясно, что вам нужно для работы:

  • Среднее специальное образование
  • Опыт работы в сфере общественного питания от полугода
  • Дисциплинированность‚ аккуратность‚ умение работать в команде

Ах да, компания обещает «частичную компенсацию питания», то есть даже работая на кухне вы будете сами платить за свои обеды, при зарплате в 15 120 рублей. Отлично.

Пиццмейкер (Пиццайоло)

Компания не смогла четко сформулировать, кто же ей нужен, но кажется .вам придется готовить пиццу. Зарплата от 20 000 рублей, но в конце вакансии важное уточнение, не ОТ, а ВСЕГО 20 000 рублей, что уже довольно грустно. А еще, создателю пиццы придется делать не только итальянское лакомство, но еще и печь блины и пончики.  Если график работы 3/3 вас устроит, то вот она, вакансия вашей мечты.

Управляющий менеджер ресторана

Начнем с весьма вкусной зарплаты — 37 500 рублей. Нет никаких от и до — именно такая сумма. Работать придется в ресторане Burger Heroes, это как обычные уфимские бургерные, но уровнем заметно выше. От вас потребуется наличие мед.книжки, опыт работы управляющим менеджером от 2 лет и многое другое.

Чем вам придется заниматься:

  • Открытие/закрытие смены‚ снятие Z-отчетов‚ заполнение кассовых документов;
  • Ведение внутренней документации и отчетности.
  • Работа с поставщиками, заказ/прием продукции;
  • Оперативное управление сменой на всех участках бургер-бара;
  • Ежесменный контроль за сроками годности, качеством и количеством продукции‚ ротацией, за соблюдением товарного соседства, наличием маркировок и соблюдением правил санитарии;
  • Участие в обучении, адаптации и мотивации персонала, обеспечение соблюдения персоналом стандартов компании;
  • Организация и контроль качественного и душевного обслуживания гостей;
  • Создание благоприятной атмосферы как для Гостей, так и для коллектива;
  • Постановка и достижение целей по продажам.

 

0 0 0 0 0


Вконтакте
facebook